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Caja: Kit Mar y Campo con Harina de Bellota
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Caja: Kit Mar y Campo con Harina de Bellota

25,50 €
Impuestos incluidos

¡Cocina con lo mejor de la Península Ibérica! Cajas de comida a domicilio

¿Te apasiona la cocina? Entonces ¡no dejes de ver nuestros kits para hacer comidas! Al ordenar cualquiera de las cajas de comida a domicilio obtendrás una receta que podrás recrear con los mejores ingredientes de la Península Ibérica. ¡Lúcete en una cena o disfruta de la dieta Mediterránea con nuestros kits para hacer comidas! Tu paladar -y tu cuerpo- te lo agradecerán.


 

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Kit para hacer comida "harina de bellota"

La tendencia actual promueve -y nos mueve hacia- una alimentación saludable. Por eso los productos bio e ingredientes orgánicos lideran las preparaciones. ¡En ShopMySeke lo sabemos! Lo que quieres -y lo que el mundo pide a gritos- nos ha motivado a crear cajas de comida a domicilio repletas de productos e ingredientes naturales, saludables y respetuosos con el medio ambiente.

En nuestro kit para hacer comida "harina de bellota" encontrarás una selección especial que combina sabores icónicos de Galicia -como la "zaragallada" y las conservas gallegas- con la mejor harina de bellota del mundo, proveniente del Alentejo Portugués. Esta es nuestra forma de ayudarte a elaborar recetas exquisitas con productos tradicionales que le darán un sabor auténtico a tus platos.

¡Anímate y prepara unas empanadillas con harina de bellota o un bizcocho casero para la merienda! Podrás recrear nuestras recetas con tus amigos o con toda la familia para darles ese toque hogareño y cálido que buscas, y -a la vez- ¡divertirte en grande!

¿Te atreves a probar tus platillos preferidos de una forma diferente? ¡Estupendo! Tan solo tendrás que hacer tu pedido.

Receta Empanadillas con Harina de Bellota

Video "Receta Empanadillas com Harina de Bellota"

Ingredientes para la Masa:

300 gr. de harina de centeno

200 gr. de harina de bellota

100 gr. de harina de Maíz

25 gr. de levadura

2 huevos: uno para añadir y otro para pintar las empanadillas

150 gr. Aceite de Oliva (aprox.)

Agua templada (entre. 200ml./300ml.)

Sal

 

Ingredientes para el Relleno:

1 lata de Zaragallada (pimiento, cebolla, tomate)

Sal

Huevo

Perejil

Sardinillas gourmet Pescamar

Mejillones en escabeche gourmet Pescamar

Zamburiñas gourmet Pescamar

Sal

 

Elaboración:

Mezclar las tres harinas en un bol. Hacer un volcán y añadir la levadura y un poco de agua templada para que se deshaga bien.

Incorporar el aceite de oliva y sazonar con un poco sal. Mezclar de nuevo con energía y agregar el huevo bien batido. Debemos seguir mezclando y añadiendo agua según la masa vaya pidiendo. Debemos amasar la masa durante 5 a 10 min. Y en seguida tapar con un paño y dejar que repose mínimo 1h – 1h30m

Relleno:

Añadir en una cazuela aceite, ajo, la zaragallada y sal. Dejar al fuego durante 5 minutos.

Usa nuestras latas de conserva gourmet y prepara tus empanadillas.

 

Pasado una 1h-1h30m:

Una vez reposada la masa, la cortamos en pequeños trozos y estiramos con un rodillo.

Debes echar el relleno sobre una mitad y tapar con otra mitad. Hacer un pequeño agujero encima de la empanada. Para que las empanadillas queden doradas, debemos pintarlas con un poco de huevo batido, enseguida debemos añadir a las empanadillas semillas de sésamo blanco y negro.

Llevamos nuestras empanadillas al horno a 180º - 200º grados durante 15 min.  

Trucos:

La masa a veces es difícil de trabajar porque son dos harinas sin gluten. Para que la masa sea más moldeable, puedes usar goma de xantana (1gr. por cada 100 gr. de harina sin gluten) o puedes sustituir la harina de maíz y usar la harina de trigo porque tiene gluten. Lo dejo a vuestra consideración.

Puedes añadir un poco ajo al relleno.

Os deseo buen provecho.

 

Productos de la Cesta:

Harina De Bellota Pelada, TERRIUS, 200gr.

Zamburiñas Con Salsa Vieira, Pescamar Gourmet, 111 Gr.

Sardinillas Con Aceite De Oliva, Pescamar Gourmet, 115 Gr.

Mejillón En Escabeche Con Aceite De Oliva, Pescamar Gourmet, 111 Gr.

Zaragallada Al Natural, Tomates, Pimientos Y Cebollas De Galicia, A Rosaleira, 410 gr.

 

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