Vino Douro Valley Verdelho Sauvignon Blanc, Portal, 75cl.

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Prueba este Magnífico Vino "Douro Valley Verdelho" y lee atentamente sus principales características que lo hacen diferente a los demás. 

Douro Valley Verdelho Sauvignon Blanc

Este vino fue cuidadosamente elaborado utilizando las mejores técnicas de fermentación y permaneció durante la larga etapa en contacto con posos  finos, para garantizar una mayor complejidad y riqueza.

De color cítrico y brillante, presenta aroma muy elegante y exquisito de albaricoque y pomelo, con una envoltura sensación mineral.

Muy equilibrado en la boca, con buena textura y acidez a dar una frescura impar al final de la boca.

Muy buena aptitud y polivalencia gastronómica.

VARIEDAD:

Castas:

Viosinho (45%); Malvasia Fina (25%); Gouveio (20%) y Moscatel Gallego Blanco (10%).

VENDIMIA:

Tipo corte: Vendimia manual y luego transportada en cajas.

Fecha: Uvas cosechadas del 11 al 28 de septiembre. Producción: 5,5 ton / ha

ENOLOGÍA:

Fermentación alcohólica:

En cuba de acero inoxidable, a una temperatura controlada de 14-16ºC.

Etapa: Después de la fermentación, el vino se mantiene en cuba inox en contacto con las lías finas hasta el embotellamiento, para mantener su frescura y ganar complejidad.

ANÁLISIS QUÍMICA:

REG. En el caso de que se produzca un cambio en la calidad de los alimentos,

EMBOTELLADO:

Fecha / tipo de corcho: Junio de 2017 con tapón. Cantidad: 27.000 botellas y 2.700 medias botellas

INFORMACIÓN ALIMENTARIA:

Valor calórico: 75 cal / 100ml

Otras informaciones:

Puede ser incluido en dietas vegetarianas.

Sugerencia: Servir a 10-12ºC a acompañar peces y mariscos.