
BOLETS ( Farine de Cèpes Boletus Edulis)
Excellente pour la confection de sauces, soupes, risottos!
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Excellente pour la confection de sauces, soupes, risottos, empanadas (tourtes), farces ou pour rehausser la saveur des champignons dans plusieurs plats, saupoudrer les œufs brouillés ou les viandes grillées et ajouter à la chapelure pour frire n’importe quel aliment.
Idéal pour faire du pain frais ou des pâtes fraîches.
Composition Nutritionnelle | ||
pour 100g | ||
Valeur Énergétique | 1481 | kj |
354 | Kcal | |
Acides gras | 5,6 | g |
Dont acides gras saturés | 0,6 | g |
Glucides | 41,8 | g |
dont sucres | 22 | g |
Protéines | 32,8 | g |
Sel | 0,2 | g |