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Quinta do Ataíde 2014 Rouge, 75cl.
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Quinta do Ataíde 2014 Vin Rouge Bio, 75cl.

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Le Vin Portugais: Quinta do Ataíde 2014 Rouge

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Vin Portugais: Quinta do Ataíde 2014 Rouge

ORIGINE ET CÉPAGES : Quinta do Ataíde, Duero Superior. Touriga national.

VIEILLISSEMENT ET EMBOUTEILLAGE : 10 mois en fûts de chêne français. Mise en bouteille en mars 2016. 1000 caisses (12x75cl).

CONSERVATION ET CONSOMMATION : Prêt à boire, bien qu'il ait le potentiel d’évoluer favorablement en bouteille jusqu'en 2024.

NOTE DE DÉGUSTATION : Arômes classiques du Touriga Nacional, révélant des notes de violettes, de fruits rouges avec des nuances fumées. Excellent volume et concentration, avec des tanins fins et délicats, présentant des arômes de framboise et de cassis avec une acidité équilibrée. Final frais et persistant. Vin au bon potentiel de garde.

DÉTAILS TECHNIQUES

Alcool : 14,3% vol.

Acidité volatile : 0,5 g / L (acide acétique)

Acidité totale : 5,3 g / L (acide tartrique)

pH : 3,65

Sucres totaux (glu + frut) : 0,9 g / L

Degré Baumé : 1,5

Informations allergènes : Contient des sulfites

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