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Vinaigre balsamique de Modène, Gallo, 250 ml.
  • Vinaigre balsamique de Modène, Gallo, 250 ml.
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Vinaigre balsamique de Modène, Gallo, 250 ml.

5,28 €
TTC

Vinaigre balsamique de Modène

Un trésor européen bienvenu à votre table : Vinaigre de Modene

 

Il existe trois éléments fondamentaux qui font que la dégustation d’un plat devient plus qu'une expérience gastronomique : La recette, la passion, et les ingrédients. Si l'un de ces trois piliers fait défaut, alors il y a de fortes chances pour que votre plat préféré ne soit pas aussi délicieux que dans vos souvenirs.

 

Il est clair que la qualité des produits est primordiale. C’est pour cela que sur ShopMySeke - votre épicerie fine préférée - nous mettons à votre disposition des produits fins et délicats qui feront que chaque bouchée de vos réalisations culinaires seront hautes en couleur, en arômes et en textures.

 

Venez, on vous présente les plus recherchés ! 


 

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Le vinaigre de Modène est plus connu sous le nom de vinaigre balsamique.

Exclusif et exquis, voici les deux mots qui caractérisent le vinaigre de Modène ou balsamique. Le vinaigre de Modène est né en Italie dans la région d'Émilie-Romagne, il fait partie intégrante de l'histoire italienne.

Beaucoup l’appellent l’or liquide puisque le vinaigre balsamique est capable d’inonder tous les sens.

Sa couleur foncée et sa texture veloutée sont le fruit d'une soigneuse élaboration. D'abord on extrait le jus des meilleurs raisins de Trebbiano pour ensuite les fermenter en fût de bois. Enfin, on passe à l'étape d'oxydation ascétique et puis on termine la maturation.

On dit que celui qui goûte à son goût caractéristique - fort avec une touche de douceur- en tombe instantanément amoureux.

Le vinaigre balsamique s'utilise dans une grande variété de plats froids et même chauds, comme les salades, les viandes et légumes. Ses propriétés sont innombrables :

 

Il diminue l'appétit, réduit le cholestérol et la pression artérielle, il aide à contrôler la production d'insuline chez les diabétiques et apporte de bons nutriments comme le magnésium, le potassium, le phosphore et le manganèse.

 

Ça vous dit d'essayer ? On vous comprends ! Jetez un œil à notre sélection de produits d'épicerie fine et préparez la meilleure vinaigrette du monde avec un peu de moutarde de Dijon, une pointe de miel et bien entendu notre ingrédient star : le vinaigre de Modène.

Vinaigre balsamique de Modène

Mélange de vinaigre balsamique traditionnel de Modène et de moût de raisin sucré tardif.Produit en Italie et vieilli en fûts de chêne, arôme aigre-doux, équilibré avec des notes de bois. En raison de sa saveur unique, il rehausse les tons de n'importe quel plat. Et, en même temps, il se marie parfaitement avec des salades, des plats frits ou tout type de viande, accentuant ainsi sa saveur.

Composition Nutritionnelle
pour 100g
Valeur Énergétique 284 kj
68 Kcal
Acides gras 0 g
Dont acides gras saturés 0 g
Glucides 12 g
dont sucres 12 g
Protéines 0,7 g
Sel 0,07 g
130120001

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