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Wakame Undaria, ALGAMAR, 100 gr.
  • Wakame Undaria, ALGAMAR, 100 gr.
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Wakame Undaria, ALGAMAR, 100 gr.

10,94 €
TTC

Wakame (Undaria Pinnatida) 

Algue Marine Comestible

Une des algues les plus connues : Le wakamé.

Si vous êtes fan de la gastronomie japonaise vous connaissez très certainement le wakamé. Ce que vous ne savez peut-être pas c'est tout ce que le wakamé peut vous offrir. Vous pourrez utiliser le wakamé de multiples façons : Salades, riz, paellas, soupes, veloutés ou même en assaisonnement si vous optez pour le format en poudre ! Si vous voulez donner une touche orientale à vos plats mariez-le avec du sésame, miam ! Attention : explosion de saveurs garantie ! 

 

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Le wakamé n'a pas seulement qu'un excellent goût, il est aussi très nutritif. Tellement qu'il vous apporte 600 % de calcium de plus qu'un verre de lait et presque 500 % de fer de plus que la viande. Vous pouvez l'utiliser sous forme de poudre pour saupoudrer vos petits plats où leur apporter une nuance verte décorative.

Découvrons-en plus sur cette algue miracle... 

Elle aide à mincir, à la santé oculaire, elle améliore l'apparence de la peau d'orange renforce le système immunitaire. 

Elle prévient la malnutrition grâce à sa teneur élevée en acide folique, complexe B, calcium fer et iode.

Elle diminue les risques d'infarctus, d'anévrisme et d'accident vasculaire cérébral (AVC). 

Elle réduit le vieillissement cellulaire ainsi que celui de la peau favorisant la synthèse du collagène.

Elle aide à contrôler des maladies chroniques comme le diabète.

Elle protège les neurones et détend l’esprit. 

Comme vous le voyez le wakamé est excellent pour vos papilles et pour votre santé, alors n'attendez plus pour penser à vous. Vous pouvez acheter ici votre ration de wakamé sans sortir de la maison !

Le paiement est sécurisé, l'envoi est rapide et au meilleur prix !

 

Wakame (Undaria Pinnatida) 

Algue atlantique sauvage des eaux profondes, à la saveur fine.

Telle une feuille de chêne géante, elle pousse sur les côtes de Galice et peut mesurer jusqu’à 1,5 m. 

Riche en protéines, très digeste, sels minéraux (apport en calcium exceptionnel), magnésium, phosphore, iode et fibre.

C’est l’une des plus appropriées pour sa consommation crue en salades ou pour commencer à cuisiner avec des algues en raison de sa grande versatilité : en soupes, riz, avec d’autres légumes, au four, simplement bouillie, en farce, etc.

Mode d’emploi:

             Crue : ajouter aux salades (couper en morceaux et faire tremper 15 minutes)

             Cuisinée : Faire bouillir 20 minutes avec soupe, légumes, pommes de terre, riz, avoine, millet, polenta, semoule, etc. Sautée à la poêle avec de l’oignon pour les pâtes, pizzas, quiches, etc.

             À la vapeur : Délicieuse pour accompagner les légumes.

Composition Nutritionnelle

pour 100g
Valeur Énergétique 811 kj
195 Kcal
Acides gras 1,3 g
Dont acides gras saturés 0,4 g
Glucides 17,2 g
dont sucres <0,46 g
Fibres Alimentaires 32,2 g
Protéines 12,6 g
Sel 8,9 g
210110006