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Almendrados de Allariz, Bolinho de Amendoa
  • Almendrados de Allariz, Bolinho de Amendoa

Bolinhos de Allariz com Amêndoa, Fina Rei 150 gr.

7,54 €
Com IVA

Allariz Amêndoa (feito com bolacha wafer)

A origem deste doce remonta à Idade Média, levando-nos às receitas de origem judaica. Isto decorre da importante colónia que existia na aldeia de Allariz nessa época. Mais tarde, a receita foi transmitida para a cozinha popular alaricana, mantendo inalterada até aos dias de hoje, a sua composição original, a sua forma e, consequentemente, também o seu excelente sabor.

 

APRESENTAÇÃO:

Caixa de cartão de 5 unidades.

Peso: 150 gramas

Expiração: 5 meses

Ingredientes: amêndoa, clara de ovo, açúcar e bolacha

Quantidade

 

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Envios Gratuitos a partir de 150€ em produtos (Max.10Kg).

Portes de Envio a partir de 5€.

Aproveite Já!

#euficoemcasa

Continuamos a fazer entregas a domicilio, embora possam existir atrasos.

Muito obrigada pela sua compreensão.

CARATERÍSTICAS:

A utilização da clara de ovo apenas no processo de produção, juntamente com a melhor amêndoa (marcona) e açúcar, confere a este produto um sabor de amêndoa muito fino, bem como um contraponto entre o exterior estaladiço, devido à sua cozedura no forno e um interior tenro e suculento.

PARA ACOMPANHAR:

É excelente como sobremesa, estes “bolinhos” podem ser acompanhados com um café ou com um licor,  em qualquer momento em que queiramos provar algo realmente requintado e diferente.

ELABORAÇÃO:

O processo de produção permanece intacto nos aspectos que acrescentam valor ao produto (como amassar, ou o manuseamento das amêndoas...) e as novas tecnologias são incorporadas noutros aspetos, como, por exemplo, a embalagem. Assim, além de conseguir um equilíbrio entre tradição e desenvolvimento, torna-se possível prolongar o tempo de vida útil dos produtos, sem a adição de qualquer tipo de aditivo químico, mantendo intacta a receita original.

Vale a pena destacar, entre muitas outras propriedades deste produto, a ausência de colesterol.

Composição e ingredientes:

45% Amêndoas

30% de açúcar

25% de clara de ovo

Aditivos: Não possui.

Valores nutricionais:

Informação Nutricional                

por 100g                             

Energia 1576 kj

                377 Kcal

Gorduras / Lipidos           16 g

dos quais saturados        10 g

Hidratos de Carbono      41 g

dos quais açucares          39 g

Fibra      12,5 g

Proteínas            17 g

Sal          0,05 g

 

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