Caixa Kit: Mar e Campo com Farinha de Bolota

Caixa kit para fazer uma refeição com "farinha de bolota"

A tendência actual promove - e move-nos para - uma alimentação saudável. É por isso que produtos BIO e ingredientes orgânicos estão a liderar as preparações – e nós da ShopMySeke sabemos disso! O que quer - e o que o mundo está a pedir - foi a motivação para criarmos uma Caixa a domicílio, cheia de produtos e ingredientes naturais, saudáveis e amigos do ambiente.

Na nossa caixa kit alimentar com "farinha de bolota" encontrará uma seleção especial que combina sabores icónicos galegos - como a "zaragallada" e as conservas galegas - com a melhor farinha de bolota do mundo, proveniente do Alentejo português. Esta é a nossa forma de o ajudar a preparar receitas requintadas com produtos tradicionais que irão dar um sabor autêntico aos seus pratos.

Vá em frente e faça uns pastéis com farinha de bolota ou um bolo caseiro para o seu lanche! Pode recriar as nossas receitas com os seus amigos ou com toda a família, para lhes dar aquele toque acolhedor e quente que procura, e - ao mesmo tempo - divertir-se à grande!

Atreve-se a provar os seus pratos favoritos de uma forma diferente? Tudo o que tem de fazer é o seu pedido.

Receita Empadas Galegas com massa de farinha de bolota

Receita Empadas Galegas com Farinha de Bolota

Ingredientes para Massa:

300 gr. farinha de centeio

200 gr. farinha de bolota

100 gr. Farinha de Milho

25 gr. de fermento

2 ovos: um para adicionar e outro para pintar as empadas

150 gr. Azeite (aprox.)

Água morna (aprox. 200 ml a 300 ml)

Sal

Ingredientes para o recheio:

1 lata de Zaragallada (pimento, cebola, tomate)

Sal

Ovo

Salsa

Sardinas Gourmet Pescamar

Mexilhões em molho de Escabeche Gourmet Pescamar

Zamburinhas com molho de vieiras gourmet de Pescamar

Sal

Elaboração:

Misture as três farinhas numa tigela.

Faça um vulcão ao meio, adicione o fermento e um pouco de água morna, para que se dissolva melhor.

Adicione o azeite e tempere com um pouco de sal.

Misture com energia e adicione o ovo batido.

Devemos continuar a misturar e adicionar água conforme peça a massa.

Amasse a massa entre 5 a 10 min.

Depois deve cobrir a massa com um pano de algodão e deixe repousar pelo menos 1h - 1h30m

Recheio:

Deite o azeite numa panela e adicione o alho, a zaragallada e o sal deixe cozinha por 5 minutos.

Use as nossas latas de conservas gourmet e prepare as suas empadas – empanadillas galegas.

Após 1h-1h30m:

Depois da massa descansar, corte-a em pedaços pequenos e estique cada pedaço com um rolo.

Deve colocar o recheio numa metade e cobrir com a outra metade.

Faça um pequeno buraco em cima da empada/empanadilla gallega.

Para que as empadas/empanadillas tenham uma cor dourada, deve pintar cada uma com um pouco de ovo batido e para terminar pode adicionar às empanadillas sementes de sésamo negro e branco.

Leve as empadas/ empanadillas ao forno a 180º - 200º durante 15 min.

Truques:

Às vezes, é difícil trabalhar a massa porque são duas farinhas sem glúten, para que a massa não se desfaça nas suas mãos, pode usar goma xantana (1 gr. por 100 g. de farinha sem glúten) ou pode substituir a farinha milho e pode incorporar a farinha de trigo porque tem glúten. Deixo à sua consideração.

Pode adicionar um pouco de alho ao recheio.

Desejo-lhe bon appetit.

Produtos do Caixa:

Farinha De Bolota Descascada, Terrius, 200 Gr.

Zamburinhas Com Molho De Vieira, Pescamar Gourmet, 111 Gr.

Sardinhas Pequenas Em Azeite De Oliva, Pescamar Gourmet, 115 Gr.

Mexilhões Em Escabeche E Azeite De Oliva , Pescamar Gourmet, 111 Gr.

Zaragallada ao Natural, Tomate, Cebola E Pimento Verde Ao Natural, A Rosaleira, 410 gr.

Shopmyseke: uma loja gastronómica gourmet ao seu lado.

Ao visitar a Shopmyseke, encontrará uma loja pequena. Esta loja gastronómica gourmet online, com produtos ibericos da maior qualidade, privilegia a excelencia no seu trato com os clientes.

Compromisso e logística eficiente

Como aconteceria na sua loja de bairro favorita, contamos com uma logística eficiente. Não serão sistemas automatizados a preparar os seus pedidos. Temos uma equipa dedicada que garantirá que cada encomenda é tratada com a devida personalização e cuidado. Aqui, terá sempre um serviço de excelencia personalizado, uma logistica eficiente e um serviço adequado aos seus gostos e necessidades.

Estamos sempre disponíveis para si e, por isso, pode colocar qualquer questão através do email info@shopmyseke.com.

No que diz respeito ao envio dos seus produtos, terá ainda, connosco, a vantagem de não contar com tarifas de envio demasiado elevadas, sendo possível adquirir qualquer tipo de volume de produtos sem que os portes de envio sejam desproporcionais à compra. A tabela de preços pode ser consultada no nosso site.

Navegue pela nossa loja e descubra os fantásticos produtos que aguardam esta visita. Não deixe de se apaixonar pelo universo da gastronomia ibérica e clique em “comprar” para ter em casa aquele de que mais gosta.

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