Farinha de Bolota Descascada, Terrius, 200 gr.

Farinha de Bolota Descascada

A escolha de alimentos saudaveis e de origem natural pode fazer toda a diferença para quem deseja manter um corpo bonito e livre de doenças. Com comida saudavel e pratos preparados com os melhores ingredientes naturais, terá a possibilidade de aproveitar todo o sabor ao mesmo tempo que reduz a ingestão calórica, diminui o risco de alergias e de intolerância, minora o risco de obesidade e o desenvolvimento de doenças cardiovasculares.

Quer saber por onde começar? Comece por introduzir na sua dieta uma farinha sem glúten! Assim, irá preparar pães, bolos e sobremesas altamente nutritivos e com menos calorias. Compra aqui a farinha sem glúten certa para ti e delicie-se com os resultados.

Farinha de bolota, uma opção saudável e requintada

Embora o trigo tenha propriedades nutricionais muito apelativas, a farinha de trigo refinada trata-se, basicamente, de um amido sem fibras ou vitaminas, minerais ou proteínas. Deixe-se seduzir pelos alimentos saudaveis e escolha melhores alternativas, aproveitando outras variantes de farinha ou uma farinha sem glúten, como a farinha de amêndoas, de grão-de-bico ou de bolotas.

Sim! Leu bem. A farinha de bolota é um alimento natural, ideal para cozinhar diariamente. Tratando-se de um excelente ingrediente, delicioso e fácil de integrar nos preparativos da sua comida saudavel, este oferece grandes benefícios para o organismo e ajuda-o a manter-se em forma. Deixe-se conquistar por esta alternativa!

Um produto com inúmeros benefícios

A bolota é uma fruta silvestre semelhante à castanha, que cresce nos carvalhos. O seu uso na alimentação não é novo: este fruto era essencial na dieta grega, nórdica, dos nativos americanos e de algumas pessoas do Japão, que consumiam a bolota sob a forma de chás e de pães rústicos, feitos com a sua farinha.

Na ShopMySeke pode comprar a sua própria farinha sem glúten de bolotas. As opções que temos da casa Terrius são perfeitas para começar a desfrutar dos seus benefícios, tanto para a sua cozinha como para a sua saúde:

Como é uma fonte de proteína, este ingrediente vai fazer com que sinta uma maior saciedade;

Ele irá ajudar na redução do seu índice glicémico e contribuir para o controlo da produção de insulina;

A nível nutritivo, possui um elevado índice de cálcio, ferro, magnésio, potássio, fósforo e vitamina B6;

Trata-se de um poderoso antioxidante, que irá combater os radicais livres associados ao envelhecimento;

Com 60% de gorduras saudáveis, este alimento reduz o risco de cancro e de colesterol no sangue;

Utilize este ingrediente para fazer pão caseiro, para espessar os seus cremes e sopas ou para preparar deliciosas panquecas, bolachas, biscoitos e brownies.

Esta é uma forma fabulosa de criar pratos recheados de sabor, ao mesmo tempo que favorece o seu corpo. Compra aqui e delicia-te!

FARINHA DE BOLOTA INTEGRAL

Pode ser utilizada para confeccionar sobremesas, bolos e sopas, potenciar o sabor de cremes, polvilhar pratos de carne, juntar ao pão ralado para panar qualquer alimento e ainda para confeccionar puré de bolota, adicionando 2 partes de água ou de leite.

Pode ser usada no fabrico de pão.

Produto Isento de Gluten – GLUTEN FREE

Conservação: em lugar fresco e seco, até 1 ano após fabrico

Nota:

A bolota pode ser proveniente de azinheiras ou de sobreiros (ou ainda de outras espécies de Quercus), e tem um componente na sua constituição que são os taninos - que é um elemento que faz muito bem à nossa saúde, mas também tem um sabor amargo.

Por essa razão, nas bolotas mais amargas - que são as provenientes do sobreiro - muitas vezes são colocadas  de molho (em água), durante um dia ou dois, de forma que essa substancia se dissolva na água e “saia” da bolota - e nesse caso reduza o amargo.

Em relação à Terrius, usam apenas a bolota de AZINHEIRA (Quercus ilex e Quercus rotundifolia), por isso as suas bolotas são doces, porque têm menos taninos, e por essa razão não é necessário desamargar a bolota.